쫄깃2 능이버섯 손질법, 맛있게 즐기는 방법은 어떨까요? 능이버섯 손질법과 맛있게 즐기는 방법안녕하세요! 오늘은 가을철 대표 산나물인 능이버섯 손질법과 맛있게 즐기는 방법을 소개해 드리려고 해요. 능이버섯은 특유의 향긋한 향과 쫄깃한 식감으로 많은 분들이 좋아하시는데요, 처음 접하시는 분들은 어떻게 손질해야 할지 고민이 될 수 있죠. 저도 처음에는 능이버섯 손질이 어려웠지만, 몇 번 해보다 보니 어렵지 않더라고요. 오늘은 제가 직접 경험한 능이버섯 손질법과 맛있게 즐기는 방법을 여러분께 자세히 알려드리겠습니다. 혹시 이런 경험 있으신 분들도 계시나요?능이버섯, 어떻게 손질할까요?먼저 건조된 능이버섯을 찬물에 30분 이상 불려주세요. 능이버섯은 땅에서 자라기 때문에 흙, 낙엽, 벌레 등 이물질이 붙어있을 수 있어요. 불리는 과정을 통해 이런 이물질들을 제거할 수.. 카테고리 없음 2025. 5. 28. 더보기 ›› 냉동떡 찌기, 쑥개떡도 함께 즐기는 방법! 냉동떡 맛있게 찌는 법 (feat. 쑥개떡)냉동떡 전자레인지 말고 찜기로 찌기안녕하세요! 냉동떡 사랑꾼 "자두"에요. 얼마 전 제사 때 받은 냉동떡이 냉동실에 가득하죠? 전자레인지로 해동하면 겉은 마르고 맛이 없어지더라구요. 그래서 저는 찜기로 찌는 방법을 추천드립니다!냉동떡을 찜기로 찌는 방법냉동실에서 꺼낸 냉동떡을 찜기에 올려놓고 중불에 15-20분 정도 찌면 됩니다. 떡이 촉촉하고 맛있게 돌아옵니다. 찜기에 물을 넣고 면보를 깔아두면 더욱 좋아요. 면보에 떡이 붙지 않고 깨끗하게 분리됩니다.쑥개떡도 찜기로 쪄먹기 좋아요저희 집에는 친정엄마가 직접 만들어주신 쑥개떡도 있어요. 쑥 줄기가 살아있어서 더욱 건강한 느낌이 드는데, 아이들도 잘 먹더라고요. 찜기로 쪄서 먹으면 부드럽고 촉촉한 식감을 느낄 수.. 카테고리 없음 2025. 5. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
